Während der Schiefer-Festspiele verwandelt sich das Palais Festetics in die exklusivste Pop-Up Location Wiens: THE BAR – powered by Schiefer Gin. 

In der Festspielwoche erwarten die Gäste in der Berggasse 16 in 1090 Wien von Montag bis Mittwoch kreative Cocktailkreationen, die ebenso unkonventionell sind, wie ihre Namen: Von „Specktakulär“ mit einer einzigartigen Rauchspeck-Kren-Infusion, bis hin zu „Doc Schiefer“, der mit frischer Feige und Tonkabohne verzaubert.

Basis für die edlen Drinks ist auch in diesem Jahr der von Martin Schiefer selbst gebrannte Schiefer Gin. Dieser entsteht in unterschiedlen Variationen in St. Nikolai im Sausal, einen Katzensprung von Graz entfernt, in Zusammenarbeit mit Gin-Brenner Wolfgang Thomann („Aeijst“). Ein Naturprodukt, denn alle Zutaten stammen von Produzent:innen aus der Region. Ein Gin ist aber immer nur das, was man aus ihm macht. Daher hat Martin Schiefer auch in diesem Jahr erneut mit Österreichs bestem Barkeeper, Patrick Burger, raffinierte Cocktailkreationen entwickelt. Die Schiefer Festspiele werden somit erneut zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Und wie es sich für edle Tropfen gehört, ist auch der Schiefer Gin ein Naturprodukt und die Stückzahl streng limitiert. Auf den Geschmack gekommen?